Peka

Quick je profesionalna peč na drva in plin z visoko proizvodno zmogljivostjo.

Ta peč za pico, ki je na voljo tako s podstavkom na kolesih kot v vrhunski različici za postavitev na obstoječ podstavek, doseže  450 °C v 40 minutah  in speče  do 110 pic v eni uri . Kuhanje na serijo je  90 sekund .

Robustna, a hkrati lahka konstrukcija omogoča široko vsestranskost uporabe, poleg običajne namestitve v piceriji ali restavraciji jo lahko zahvaljujoč koleščkom poleti odnesemo izven prostora ali uporabimo v mobilnih gostinskih storitvah, npr. kot catering ali food trucks.

Opera je največja profesionalna pečica na drva v celotni ponudbi z visoko zmogljivostjo. Ta profesionalni kuharski pripomoček , ki je na voljo s podstavkom in brez njega,  je popoln za vse vrste gostinstva. Odlična za sodobno kuhanje na sprednji strani, zahvaljujoč edinstveni zasnovi, zaradi katere je pečica sestavni del opreme restavracije, ta profesionalna pekač za pico pripravi do 150 pic  v eni uri  in speče serijo  7 pic naenkrat v manj kot 90 sekund .

Hibridna peč za pico, s polprofesionalno zmogljivostjo, idealna za zunanje kuhinje. Obok iz nerjavečega jekla in velika plošča iz originalnih šamotnih opek Alfa Forni vam omogočata pospešitev segrevanja in krajši čas pečenja, ki vam nudi dosledno brezhibne rezultate tudi če organizirate zabavo z veliko gosti.

Elegantna peč za pico na prostem, zasnovana za družino. 4 Pizze iz linije Classico znamke Alfa Forni, s še bolj prostorno komoro vam omogoča pripravo do 4 pic v samo 90 sekundah in 4 kg kruha na 1 peko, z dosledno brezhibnimi rezultati.

Alfa Forni Moderno 5 Pizze je polprofesionalna peč, ki ne pozna meja. Moderno in estetsko oblikovana peč, s polprofesionalno izvedbo kupole, ki je bila ustvarjena za potrebe tistih, ki imajo veliko družino in veliko prijateljev za zabavo.

Alfa Forni Moderno 3 Pizze lahko peče različne jedi in do 3 neapeljske pice hkrati, ni potrebno posebej poudarjati, da je 3 Pizze Alfina najbolje prodajana pečica! S svojim modernim dizajnom se popolnoma prilega vsem okoljem, ki niso dolgočasna, temveč zahtevajo žar in barvo ter je prave velikosti postavljena v vrh za uporabo v zunanjih kuhinjah.

Quattro je idealna profesionalna peč na drva za peko pice, namenjena tistim gostinskim podjetjem z omejeno proizvodno zmogljivostjo. Speče  do 60 pic v eni uri  in je zaradi koles in nizke teže popoln za picerije, restavracije s hitro prehrano, catering, dogodke ali mobilni catering.

Ta super hitra peka za pico  doseže 450°C v 30 minutah, 8 cm debela ognjevarna površina hrani  toploto in jo počasi oddaja, kar omogoča hitro in homogeno peko. Profesionalna pečica na drva Quattro, ki je na voljo na lesni plin in v hibridni različici, vam bo vedno zagotovila vrhunsko kakovost vaših jedi.

Quattro Top je kompaktna, lahka in praktična profesionalna peč na drva, popolna za namestitev na tovornjake s hrano, v kuhinji restavracije, v restavraciji s hitro prehrano ali za uporabo v gostinstvu. Z zmogljivostjo, ki se spreminja  od 3 do 4 pice naenkrat  (odvisno od velikosti), je ta kuhalni sistem, ki  doseže 450 °C v samo 30 minutah,  popoln za vse restavratorje, ki iščejo novo orodje z nizkimi obratovalnimi stroški.

Na voljo na plin, drva in v hibridni različici, priključek na dimovod za plinski model ni potreben, zadostuje namestitev pod napo. Zahvaljujoč  globini 90 cm  je Quattro Top splošno priznana kot profesionalna peč na drva, primerna za restavracijske kuhinje. Profesionalna peč za pico Quattro Top bo vedno zagotovila brezhibno podporo v vaši gostinski dejavnosti.