Peka

Ne potrebuje dimnika, razen če to izrecno zahteva lokalna zakonodaja, in lahko nevtralizira neprijetne vonjave s preprostim odstranjevalcem vonjav.

Doseže tako visoke temperature kot  prava peč na drva,  zato je odlična za države, kjer je zelo zapleteno pridobiti dovoljenje za kurjenje z drvmi. Izpostavljeni grelni elementi kupole omogočajo  hitro segrevanje  tudi dna pečice. Zahvaljujoč ognjevzdržnim zidakom Alfa Forni z visoko gostoto se toplota ohranja veliko dlje kot pri konkurenčnih izdelkih, kar ima za posledico drastično zmanjšanje porabe energije.

Quick je profesionalna peč na drva in plin z visoko proizvodno zmogljivostjo.

Ta peč za pico, ki je na voljo tako s podstavkom na kolesih kot v vrhunski različici za postavitev na obstoječ podstavek, doseže  450 °C v 40 minutah  in speče  do 110 pic v eni uri . Kuhanje na serijo je  90 sekund .

Robustna, a hkrati lahka konstrukcija omogoča široko vsestranskost uporabe, poleg običajne namestitve v piceriji ali restavraciji jo lahko zahvaljujoč koleščkom poleti odnesemo izven prostora ali uporabimo v mobilnih gostinskih storitvah, npr. kot catering ali food trucks.

Hibridna peč za pico, s polprofesionalno zmogljivostjo, idealna za zunanje kuhinje. Obok iz nerjavečega jekla in velika plošča iz originalnih šamotnih opek Alfa Forni vam omogočata pospešitev segrevanja in krajši čas pečenja, ki vam nudi dosledno brezhibne rezultate tudi če organizirate zabavo z veliko gosti.

Elegantna peč za pico na prostem, zasnovana za družino. 4 Pizze iz linije Classico znamke Alfa Forni, s še bolj prostorno komoro vam omogoča pripravo do 4 pic v samo 90 sekundah in 4 kg kruha na 1 peko, z dosledno brezhibnimi rezultati.