Peka

Krušna peč na drva iz litega betona, s kapaciteto 3 pic naenkrat. 

Kurilna površina fi 85 cm

Višina kurišča 41 cm

Vrata 47 x 27 cm

Krušna peč na drva iz litega betona, s kapaciteto 3 pic naenkrat. 

Kurilna površina fi 85 cm

Višina kurišča 41 cm

Vrata 47 x 27 cm

Model FR95 je v celoti izdelan iz visokokakovostnega, ognjevzdržnega materiala: zaradi varnosti v procesu zgorevanja in zmožnosti vzdrževanja temperature je ta pečica idealna za pripravo odlične pice doma!

Napoli je  statična peč iz opeke na drva ali plin . V celoti je ročno izdelana ob spoštovanju najčistejše italijanske tradicije z uporabo visokokakovostnih surovin, zaradi katerih je zagotovo  najboljša peč za vsako picerijo .

Ta  ročno izdelana profesionalan peč  je bila zasnovana in izdelana z uporabo ognjevarnih opek "cotto", ki jih proizvaja Alfa v svoji peči Anagni blizu Rima.

Napoli je pečica, pripravljena za uporabo, ki je na voljo v široki paleti mozaičnih vzorcev po meri.

Opera je največja profesionalna pečica na drva v celotni ponudbi z visoko zmogljivostjo. Ta profesionalni kuharski pripomoček , ki je na voljo s podstavkom in brez njega,  je popoln za vse vrste gostinstva. Odlična za sodobno kuhanje na sprednji strani, zahvaljujoč edinstveni zasnovi, zaradi katere je pečica sestavni del opreme restavracije, ta profesionalna pekač za pico pripravi do 150 pic  v eni uri  in speče serijo  7 pic naenkrat v manj kot 90 sekund .

Alfa Forni Moderno 3 Pizze lahko peče različne jedi in do 3 neapeljske pice hkrati, ni potrebno posebej poudarjati, da je 3 Pizze Alfina najbolje prodajana pečica! S svojim modernim dizajnom se popolnoma prilega vsem okoljem, ki niso dolgočasna, temveč zahtevajo žar in barvo ter je prave velikosti postavljena v vrh za uporabo v zunanjih kuhinjah.

Quattro je idealna profesionalna peč na drva za peko pice, namenjena tistim gostinskim podjetjem z omejeno proizvodno zmogljivostjo. Speče  do 60 pic v eni uri  in je zaradi koles in nizke teže popoln za picerije, restavracije s hitro prehrano, catering, dogodke ali mobilni catering.

Ta super hitra peka za pico  doseže 450°C v 30 minutah, 8 cm debela ognjevarna površina hrani  toploto in jo počasi oddaja, kar omogoča hitro in homogeno peko. Profesionalna pečica na drva Quattro, ki je na voljo na lesni plin in v hibridni različici, vam bo vedno zagotovila vrhunsko kakovost vaših jedi.

Quattro Top je kompaktna, lahka in praktična profesionalna peč na drva, popolna za namestitev na tovornjake s hrano, v kuhinji restavracije, v restavraciji s hitro prehrano ali za uporabo v gostinstvu. Z zmogljivostjo, ki se spreminja  od 3 do 4 pice naenkrat  (odvisno od velikosti), je ta kuhalni sistem, ki  doseže 450 °C v samo 30 minutah,  popoln za vse restavratorje, ki iščejo novo orodje z nizkimi obratovalnimi stroški.

Na voljo na plin, drva in v hibridni različici, priključek na dimovod za plinski model ni potreben, zadostuje namestitev pod napo. Zahvaljujoč  globini 90 cm  je Quattro Top splošno priznana kot profesionalna peč na drva, primerna za restavracijske kuhinje. Profesionalna peč za pico Quattro Top bo vedno zagotovila brezhibno podporo v vaši gostinski dejavnosti.